Rượu gạo nếp Long Tửu là sản phẩm rượu truyền thống trứ danh của Hộ kinh doanh Thạo Loan tại thôn Xuân Canh, xã Xuân Canh, huyện Đông Anh, Hà Nội. Tác phẩm xuất sắc đạt chứng nhận OCOP 4 sao Cấp Thành Phố theo Quyết định số 7059/QĐ-UBND.
Được chưng cất theo phương pháp gia truyền ủ men thuốc bắc 36 vị kết hợp gạo nếp hoa vàng thuần khiết trên vùng đất bãi bồi Xuân Canh, giọt rượu nếp Long Tửu đi qua hệ thống máy lọc đa tầng khử sạch độc tố Aldehyde và Methanol trước khi ngâm ủ chín ngấu trong chum sành. Khi thưởng thức, rượu mang lại vị êm mượt nồng nàn, hậu vị ngọt đậm đà đằm thắm quyến rũ, tôn vinh nét đẹp văn hóa ẩm thực truyền thống Đông Anh.
Chủ thể sản xuất: Hộ kinh doanh Thạo Loan
Phân hạng OCOP: 3 sao (Năm công nhận 2025)
Địa chỉ cơ sở: Thôn Xuân Canh, xã Xuân Canh, huyện Đông Anh, TP. Hà Nội
Quản lý: Dán tem OCOP chính thức và tích hợp mã QR đồng bộ trên Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc nông sản Hà Nội.
- Quy cách: Chai thủy tinh 500ml - 750ml thiết kế sang trọng lịch sự.
- Kỹ thuật chế tác: Chưng cất men thuốc bắc 36 vị gia truyền kết hợp gạo nếp hoa vàng thuần khiết. Cốt rượu đi qua máy lọc hiện đại khử sạch Methanol và Aldehyde, ủ chín ngấu trong chum sành.
- Cảm quan hương vị: Rượu trong vắt, hương thơm nồng nàn gạo nếp hoa vàng, uống êm dịu đằm thắm, không đau đầu khát nước.
Hướng dẫn sử dụng & Bảo quản:
- Thưởng thức: Uống trực tiếp hoặc ướp lạnh trong các bữa tiệc gia đình, hội nghị, cưới hỏi.
- Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Rượu gạo nếp Long Tửu là sản phẩm rượu truyền thống trứ danh của Hộ kinh doanh Thạo Loan tại thôn Xuân Canh, xã Xuân Canh, huyện Đông Anh, Hà Nội. Tác phẩm xuất sắc đạt chứng nhận OCOP 4 sao Cấp Thành Phố theo Quyết định số 7059/QĐ-UBND.
Được chưng cất theo phương pháp gia truyền ủ men thuốc bắc 36 vị kết hợp gạo nếp hoa vàng thuần khiết trên vùng đất bãi bồi Xuân Canh, giọt rượu nếp Long Tửu đi qua hệ thống máy lọc đa tầng khử sạch độc tố Aldehyde và Methanol trước khi ngâm ủ chín ngấu trong chum sành. Khi thưởng thức, rượu mang lại vị êm mượt nồng nàn, hậu vị ngọt đậm đà đằm thắm quyến rũ, tôn vinh nét đẹp văn hóa ẩm thực truyền thống Đông Anh.