👑 Đông Anh Heritage Produce • Từ Nông Trại Đến Bàn Ăn

Nông Sản & Đặc Sản
Vùng Đất Cố Đô Đông Anh

Khám phá trọn vẹn những sản vật trứ danh đất Đông Anh: Bỏng chủ, Bún Mạch Tràng, Bún xào cần, Chuối giả cầy, Bánh đúc, Bánh đa, Bún cháy, Mâm cỗ Cổ Loa xưa, Các sản phẩm của Kim Sơn Farm và Nón lá.

🌾
10+ Sản vật tiêu biểu
👑
100% Đặc sản dâng Vua & Làng nghề
🌿
VietGAP Canh tác sinh thái an toàn
📞
Trực tiếp Báo giá & Giao tận nơi
👑 Di Sản Ẩm Thực Cố Đô • Mâm Đồng Tròn Cổ Truyền

MÂM CỖ CỔ LOA XƯA

“Hương vị từ đất cổ – Nếp quê còn mãi • Một mâm cỗ – Một miền ký ức – Một Cổ Loa nghìn năm văn hiến”

Mâm cỗ chính được bài trí cầu kỳ, trang trọng trên mâm đồng tròn truyền thống, tái hiện trọn vẹn văn hóa yến tiệc cung đình thời An Dương Vương và nếp nhà quê xứ Cổ, kết thúc bằng tuần trà mạn truyền thống thưởng thức cùng Bỏng chủ và Mít Cổ Loa.

🥩 I. MÓN MẶN

• Gà luộc lá chanh • Giò Mo
• Thịt lợn trộn thính • Thịt lợn đông
• Chuối giả cầy • Bún xào cần • Trám đen om

🍚 II. BÁNH & XÔI

• Xôi trám đen • Bánh Dày
• Bánh đúc lạc • Bánh chưng

🥗 III. RAU & CANH

• Rau theo mùa tươi ngọt
• Canh khoai tây hầm xương

🍵 IV. TRÁNG MIỆNG & TRÀ

• Bỏng chủ Cổ Loa ngào gừng
• Mít Cổ Loa • Trà mạn truyền thống

📞 Hotline: 0983.882.119
Bản thực đơn cổ truyền Cổ Loa – Nền trống đồng Đông Sơn
📜 Bản thực đơn cổ truyền Cổ Loa 🔍 Phóng to
💡 Bấm vào ảnh hoặc đổi tab để xem chi tiết từng món.
🌾

100% Nguồn Gốc Bản Địa

Gạo nếp hoa vàng giống cổ, men gạo ủ chua truyền thống từ làng nghề Đông Anh.

🛡️

Tiêu Chuẩn 3 KHÔNG

Không chất bảo quản - Không phụ gia tạo màu - Không tẩy trắng hóa chất.

🌿

VietGAP & Làng Nghề

Nông trại sinh thái công nghệ cao kết hợp tinh hoa nghệ nhân làng cổ trăm năm.

⚡

Giao Nhanh Tươi Ngon

Đóng gói chân không giữ trọn hương vị, giao hỏa tốc Hà Nội và gửi hàng toàn quốc.

🔍
BỎNG CHỦ
👑 Đặc sản tiến Vua
📍 Làng cổ Cổ Loa, Đông Anh

BỎNG CHỦ

• Nếp nương hoa vàng • Gừng già cay ấm • Đặc sản dâng Vua

Bỏng nếp cái hoa vàng ngào gừng già thơm nức, món quà tiến Vua An Dương Vương nghìn năm lịch sử.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Hộp quà / Túi zip 350g
BÚN MẠCH TRÀNG
🏺 Làng nghề di sản
📍 Làng nghề truyền thống Mạch Tràng, Cổ Loa

BÚN MẠCH TRÀNG

• Lên men tự nhiên • Sợi sẫm dẻo bùi • Ủ chua cổ truyền

Sợi bún màu sẫm ngà tự nhiên từ gạo ủ chua dâng vua, dai thơm đặc trưng không hóa chất tẩy trắng.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Gói 500g (hút chân không) / Bún tươi theo kg
BÚN XÀO CẦN
🔥 Món ngon nóng sốt
📍 Làng Mạch Tràng, Cổ Loa, Đông Anh

BÚN XÀO CẦN

• Cần giòn ngọt • Tiêu bắc cay nồng • Tỏi phi thơm nức

Bún Mạch Tràng trứ danh xào rau cần xanh mướt, tỏi phi thơm lừng rắc hạt tiêu cay nồng.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Đĩa / Suất chế biến nóng sốt
CHUỐI GIẢ CẦY
🍲 Món ngon dân dã
📍 Làng cổ Cổ Loa, Đông Anh

CHUỐI GIẢ CẦY

• Riềng mẻ đậm đà • Chuối bùi dẻo thơm • Vàng óng sánh mịn

Món ăn đậm đà vị riềng mẻ, chuối xanh dẻo bùi hòa quyện nước dùng vàng óng sánh mịn.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Tô / Nồi đất nóng hổi
BÁNH ĐÚC
🌿 Quà quê truyền thống
📍 Xứ Cổ Loa, Đông Anh

BÁNH ĐÚC

• Dẻo mát mịn màng • Lạc béo bùi thơm • Tương nếp dậy mùi

Bánh đúc dẻo mềm giòn hạt lạc béo ngậy, chấm tương nếp truyền thống đậm đà khó quên.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Đĩa / Mẹt lá chuối kèm chén tương bần
BÁNH ĐA
🍘 Giòn rụm béo bùi
📍 Đông Anh, Hà Nội

BÁNH ĐA

• Quạt than hoa giòn tan • Vừng đen bùi béo • Đượm hương gạo quê

Bánh đa quạt than hoa phồng rộp, vừng đen béo ngậy, giòn tan đậm đà hương gạo quê.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Chục chiếc / Túi bảo quản kín
BÚN CHÁY
⭐ Đặc sản độc lạ
📍 Xưởng bún Mạch Tràng, Cổ Loa

BÚN CHÁY

• Vàng ruộm giòn tan • Hương khói xém độc lạ • Bí truyền làng nghề

Phần bún cháy vàng ươm dưới đáy chảo khi chế biến bún tươi, giòn rụm thơm phức vị gạo nướng.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Đĩa / Túi thành phẩm khô
MÂM CỖ CỔ LOA XƯA
👑 Di sản ẩm thực Cố Đô
📍 Không gian nhà cổ Cổ Loa, Đông Anh

MÂM CỖ CỔ LOA XƯA

• Bản thực đơn cổ • Trống đồng Đông Sơn • Trà mạn & Bỏng chủ

Bài trí chuẩn mực: Gà luộc lá chanh, Giò Mo, Thịt lợn trộn thính, Thịt lợn đông, Chuối giả cầy, Bún xào cần, Trám đen om, Xôi trám đen, Bánh Dày, Bánh đúc lạc, Bánh chưng, Canh khoai tây & Thưởng trà Bỏng chủ, Mít Cổ Loa.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Mâm tiệc 4 - 6 người (Đặt trước)
CÁC SẢN PHẨM CỦA KIM SƠN FARM
🌿 Canh tác hữu cơ VietGAP
📍 Nông trại sinh thái Kim Sơn, Thụy Lâm, Đông Anh

CÁC SẢN PHẨM CỦA KIM SƠN FARM

• Độ ngọt 14° Brix • Nhà màng công nghệ cao • Giòn tan mọng nước

Dưa lưới giống Nhật Fuji & Huỳnh Long và rau củ trồng nhà màng công nghệ cao, giòn ngọt thanh mát.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Quả dưa lưới (1.4 - 1.8 kg) / Rau củ VietGAP
NÓN LÁ
🎋 Thủ công mỹ nghệ
📍 Làng nghề đan lát Cổ Loa, Đông Anh

NÓN LÁ

• Chằm tay thủ công • Lá nón trắng muốt • Quà lưu niệm di sản

Nón lá chằm tay tỉ mỉ, thanh tao duyên dáng, quà lưu niệm biểu trưng của miền đất di sản.

🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
📦 Chiếc
🎁 Quà Quê Tri Ân & Biếu Tặng

Bộ Sưu Tập Giỏ Quà & Combo Tiến Vua

Đóng gói trang trọng trong hộp mây tre đan hoặc hộp quà mỹ thuật cao cấp, kết hợp trọn vẹn những sản vật tinh hoa nhất của đất cố đô Cổ Loa và nông trại sinh thái Đông Anh.

GIỎ QUÀ TIẾN VUA XỨ CỔ Bán chạy nhất
👑 Quà Biếu Cao Cấp

GIỎ QUÀ TIẾN VUA XỨ CỔ

Bộ quà biếu thượng hạng mang đậm phong vị hoàng gia Âu Lạc, đóng gói hộp mây tre đan hoặc hộp quà trang trọng gắn nơ đỏ truyền thống.

🧺 Thành phần trong set:
  • 02 Hộp Bỏng chủ nếp hoa vàng gừng cay (350g/hộp)
  • 02 Gói Bún Mạch Tràng ủ chua hút chân không (500g/gói)
  • 01 Túi Bánh đa vừng nướng than hoa (10 chiếc)
  • 01 Nón lá lưu niệm thủ công
🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
💡 Biếu tặng đối tác ngoại giao, kiều bào & tri ân người thân
SET MÂM CỖ ĐOÀN VIÊN 6 MÓN CỔ TRUYỀN Sum họp gia đình
🏮 Đầy Đủ Hương Vị

SET MÂM CỖ ĐOÀN VIÊN 6 MÓN CỔ TRUYỀN

Trọn bộ nguyên liệu sơ chế và chế biến sẵn các món cổ truyền đất Cổ Loa bài trí mâm đồng tròn dành cho tiệc gia đình 4 - 6 người.

🧺 Thành phần trong set:
  • Cháo se Cổ Loa quấy nước hầm xương ngọt thanh
  • Gà đồi hấp lá chanh da vàng giòn ngọt thịt
  • Bún xào cần tỏi phi thơm lừng
  • Chuối giả cầy riềng mẻ sánh mịn
  • Bánh đúc dẻo mềm chấm tương nếp cổ truyền
  • Bỏng chủ tráng miệng thơm ấm nồng vị gừng
🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
💡 Bữa cơm sum họp cuối tuần, giỗ chạp, tiệc đãi khách quý
HỘP QUÀ NÔNG SẢN XANH KIM SƠN FARM Sống Khỏe Mỗi Ngày
🌿 Canh Tác VietGAP

HỘP QUÀ NÔNG SẢN XANH KIM SƠN FARM

Tuyển chọn dưa lưới Fuji / Huỳnh Long ngọt thanh chuẩn BRIX 14+ kèm rau củ quả canh tác công nghệ cao nhà màng.

🧺 Thành phần trong set:
  • 02 Quả Dưa lưới Fuji / Huỳnh Long tuyển chọn (1.5 - 1.8kg/quả)
  • Set rau xanh thủy canh & rau mầm hữu cơ thu hoạch trong ngày
  • Hộp quà giấy Kraft thân thiện môi trường, quai xách sang trọng
🏷️ Giá tham khảo Liên hệ
💡 Món quà sức khỏe thanh mát, chăm sóc người thân và bạn bè
📅 Mùa Nào Thức Nấy

Lịch Mùa Vụ & Ẩm Thực 4 Mùa Đông Anh

Đất bãi sông Hồng màu mỡ cùng khí hậu 4 mùa mang đến những sản vật đặc trưng, ngon nhất khi đúng vào mùa thu hoạch rộ.

🌸
MÙA XUÂN (Tháng 1 - 3 ÂL)

Vào Hội Đất Cổ & Khởi Đầu Năm Mới

Tiết trời se lạnh đầu xuân, mùa lễ hội Đền Thượng Cổ Loa rộn rã cờ hoa. Thời điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức mâm cỗ dâng Vua và các món bún xào nóng sốt.

  • Mâm cỗ truyền thống 6 món Cổ Loa dâng tiệc đầu xuân
  • Bún Mạch Tràng xào cần tỏi nóng hổi bên bếp củi
  • Bánh đúc dẻo mềm chấm tương nếp làng xưa
☀️
MÙA HẠ (Tháng 4 - 7 ÂL)

Mùa Thu Hoạch Nông Sản & Dưa Lưới

Những ngày nắng rực rỡ là lúc các giàn dưa lưới Kim Sơn Farm đạt độ ngọt đậm đà nhất (14-15° Brix), mọng nước giải nhiệt ngày hè oi ả.

  • Dưa lưới Fuji & Huỳnh Long hái tươi tại vườn
  • Rau củ hữu cơ công nghệ cao tươi mát trong ngày
  • Trải nghiệm nông trại sinh thái Thụy Lâm cho trẻ nhỏ
🌾
MÙA THU (Tháng 8 - 10 ÂL)

Hương Cốm & Nếp Mới Dâng Vua

Gió heo may về trên cánh đồng nếp cái hoa vàng. Nghệ nhân rộn ràng ngào mẻ bỏng chủ thơm nức vị gừng cay dâng Vua, quạt bánh đa vừng giòn tan bên chén trà sen ấm.

  • Bỏng chủ Cổ Loa ngào gừng già đón heo may
  • Bánh đa vừng nướng than hoa phồng rộp giòn tan
  • Thưởng thức cùng trà ướp hoa sen Tây Hồ & Cổ Loa
❄️
MÙA ĐÔNG (Tháng 11 - 12 ÂL)

Món Nóng Bếp Củi & Lửa Than Hồng

Mùa gió bấc tràn về, cả gia đình quây quần bên nồi chuối om giả cầy sôi lục bục vàng óng, ăn cùng bún tươi hay đĩa bún cháy giòn rụm bên bếp than hồng.

  • Chuối nấu giả cầy om nồi đất riềng mẻ nghi ngút khói
  • Bún cháy Mạch Tràng giòn rụm chấm mắm ớt cay tê
  • Gà đồi hấp lá chanh nóng hổi ngọt thịt
🚜 Du Lịch Canh Tác Trải Nghiệm

Từ Nông Trại & Làng Nghề Đến Bàn Ăn

Không chỉ đặt mua mang về, hãy đến tận nơi để cùng bà con tự tay thu hoạch dưa lưới tại Kim Sơn Farm, trải nghiệm kéo sợi bún chua thủ công ở Làng nghề Mạch Tràng, và ngào mẻ bỏng nếp ấm nồng trong nếp nhà cổ Cổ Loa.

🗺️ Khám Phá Tour Trải Nghiệm 📞 Đặt lịch tour: 0983.882.119