✕

Chả lụa Liêm Hiệp là đặc sản thực phẩm truyền thống trứ danh đạt chứng nhận OCOP 3 sao của Cơ sở sản xuất thực phẩm Liêm Hiệp tại Xóm Thượng, xã Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội. Tuyển chọn từ những tảng thịt lợn mông nạc tươi dẻo nóng hổi vừa ra lò mổ có kiểm dịch thú y khắt khe, qua bàn tay giã quết khéo léo gia truyền kết hợp nước mắm cốt hảo hạng, sản phẩm tuyệt đối tuân thủ tiêu chuẩn '3 Không' (Không hàn the, Không trộn bột, Không chất bảo quản). Được bọc kỹ bằng lớp lá chuối tươi tự nhiên bên trong và hút chân không kín khí bên ngoài, từng lát chả lụa Liêm Hiệp khi cắt ra luôn ánh sắc hồng mọng nước, dai giòn tự nhiên thơm phức, mang hương vị ấm cúng thơm ngon đậm đà cho mọi bữa ăn gia đình và bếp ăn trường học.

Chủ thể sản xuất: Cơ sở sản xuất thực phẩm Liêm Hiệp

Căn cứ pháp lý & Địa chỉ: Xóm Thượng, xã Đông Anh, huyện Đông Anh, TP. Hà Nội

Phân hạng OCOP: 3 sao Cấp Thành phố / Huyện Đông Anh (Năm công nhận 2025).

Tiêu chuẩn an toàn: Đạt chứng nhận đủ điều kiện An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm của Bộ Y tế, có kiểm dịch thú y rõ ràng.

- Nguyên liệu: 100% Thịt lợn mông nạc dẻo tươi mới mổ trong ngày kết hợp nước mắm cốt nguyên chất thượng hạng.

- Tiêu chuẩn 3 KHÔNG: Không hàn the - Không trộn bột thực phẩm - Không chất bảo quản độc hại.

- Cảm quan hương vị: Màu hồng nhạt tự nhiên của thịt tươi, bề mặt mịn màng mọng nước xuất hiện lỗ khí nhỏ chuẩn kỹ thuật giã quết. Khi ăn dai giòn sần sật, ngọt đằm đậm đà hương nước mắm cốt.

Hướng dẫn đóng gói & Bảo quản:

- Quy cách: Đóng khuôn lót lá chuối xanh thơm ngậy, bên ngoài bọc túi phức hợp hút chân không kín khí.

- Cung ứng: Chuyên cung cấp bán sỉ/lẻ và suất ăn quy mô lớn cho trường học, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng tại Đông Anh.

- Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh (2 - 4°C) dùng trong 7 ngày, hoặc ngăn đá bảo quản 1 tháng.

Chả lụa Liêm Hiệp là đặc sản thực phẩm truyền thống trứ danh đạt chứng nhận OCOP 3 sao của Cơ sở sản xuất thực phẩm Liêm Hiệp tại Xóm Thượng, xã Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội.

Tuyển chọn từ những tảng thịt lợn mông nạc tươi dẻo nóng hổi vừa ra lò mổ có kiểm dịch thú y khắt khe, qua bàn tay giã quết khéo léo gia truyền kết hợp nước mắm cốt hảo hạng, sản phẩm tuyệt đối tuân thủ tiêu chuẩn '3 Không' (Không hàn the, Không trộn bột, Không chất bảo quản). Được bọc kỹ bằng lớp lá chuối tươi tự nhiên bên trong và hút chân không kín khí bên ngoài, từng lát chả lụa Liêm Hiệp khi cắt ra luôn ánh sắc hồng mọng nước, dai giòn tự nhiên thơm phức, mang hương vị ấm cúng thơm ngon đậm đà cho mọi bữa ăn gia đình và bếp ăn trường học.

👨‍🍳

⭐ 3 sao

Giò lụa Liêm Hiệp

🏛️ Cơ sở sản xuất thực phẩm Liêm Hiệp

180.000đ Xem chi tiết ➔